13:08 archives

Bio Brunch Alce Nero #civuolegusto

Conosco i prodotti dell’ “Alce Nero” perché da qualche anno sono presenti nel supermercato che frequento. Ogni volta che li ho utilizzati ho potuto constatarne la bontà. Così quando ho ricevuto l’invito per l’evento che l’Alce Nero ha organizzato in occasione del Salone del Mobile di Milano, mi sono organizzata per essere presente assieme a [...]

Gnocchi di Primavera

In questa ricetta ho cercato di mettere assieme gli elementi della primavera, asparagi bianchi e verdi, piselli, cipollotti freschi, ricotta. E’ un piatto un po’ laborioso adatto ad un pranzo importante o quando volete coccolare i vostri familiari.

Tiramisù

Questo dolce è un classico della cucina italiana famoso anche all’estero. Credo sia l’unico dolce italiano veramente conosciuto ed è proposto in tutti i ristoranti stranieri che si definiscono di tradizione italiana. La ragione principale è legata alla facilità di esecuzione e alla morbidezza che rende piacevole degustarlo, anche dopo una cena abbondante. In realtà [...]