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Coppa Saturnia

Questa coppa nasce come ricordo di tanti momenti trascorsi con la mia amica Marzia e le nostre famiglie alle Terme di “Saturnia”. La Maremma Toscana, fornisce in questo luogo la sua immagine migliore, dove l’uomo è riuscito a mantenere sino ad oggi un equilibrio tra i terreni coltivati e la natura selvaggia. Spettacolare ammirare le [...]

Maggio

ROSE: CIBO PER L’ANIMA Queste sono le varietà di rose presenti a Santa Caterina. Fiori e cibo sono gli elementi che sostengono la nostra vita, sia sul piano fisico che nell’anima. La rosa nelle sue infinite declinazioni, forme, colori, profumi, è il fiore per eccellenza conosciuto in tutto il mondo. Le rose a maggio mi [...]

Tegame di Uova e Asparagi alla Vaniglia

Prima che termini la stagione degli asparagi vi propongo una ricetta veloce e pratica che mi sono inventata qualche sera fa per dare più sapore alle semplici uova al tegamino.

Spaghetti al Pomodoro con Note Orientali

Questo semplice piatto è stato preparato con gli ingredienti del kit consegnato ai blogger, in occasione dell’evento Bio Brunch organizzato da Alce Nero a Milano. La pasta, una varietà di spaghetti realizzata con una farina di grano Senatore Cappelli in purezza ha una ottima resa e tenuta nella cottura. Agli ingredienti del kit ho aggiunto [...]