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Merluzzo con Mango

Questa ricetta l’ho sperimentata durante il mio soggiorno a Edgewater. Nel nord degli Stati Uniti il merluzzo (cod) è un pesce molto utilizzato. Ho pensato di realizzare questa ricetta che risponde bene al gusto americano di unire elementi dolci e salati e che si adatta particolarmente a una cena estiva. La preparazione è molto semplice [...]