Le arance sono sempre state la mia passione. Delle arance mi piace tutto, persino sbucciarle.
Quando mio figlio era bambino preparavo una piccola montagna di spicchi che lasciavo vicino a dove giocava. Lui ogni tanto ne mangiava uno, quasi sopra pensiero e alla fine del gioco la piccola montagna non c’era più.
Le arance inserite nelle preparazioni di cucina aiutano a dare sapore senza eccedere nei condimenti e nel sale.
Questo blog aderisce all’iniziativa proposta dalla rivista “La Cucina Italiana”a sostegno dell’AIRC.
Tra le ricette presenti nel blog in cui è presente l’arancia metto in evidenza:
