Mese: Giugno 2012

Zuppa Scacciapensieri

In questi giorni, la vita professionale mi ha creato un po’ di dispiaceri e qualche rospo da digerire. Con mio marito abbiamo pensato che la cosa migliore era andare a Saturnia con i nostri amici Marzia e Fabio a trascorre qualche giorno a “bagno” nelle splendide acque calde e solforose. […]

 

Ciliegie

Il ciliegio è un albero bellissimo e se possedete un giardino abbastanza grande pensate a piantare almeno un ciliegio. Vi darà una fioritura bellissima in primavera e frutti succosi tra fine maggio e primi di luglio a seconda delle varietà che sceglierete. Durante l’estate vi garantirà una piacevole ombreggiatura. Questo […]

 

Filetto di Branzino Al Tocco Viola

I grandi chef cercano sempre più di proporre ricette nelle quali una grande importanza assume la ricerca del colore negli abbinamenti. Tempo fa in una rivista di cucina ho trovato questa ricetta che utilizza due ingredienti di stagione, le zucchine e i piselli e li abbina al cavolo rosso in […]