Mese: Aprile 2015

Mousse di Carote con Crudità

Questo antipasto è l’ideale per un pranzo primaverile. Le carote, accompagnate da asparagi e zucchine, in primavera danno il meglio di sé. In una piccola ciotola possiamo trovare un pieno di energia e sali minerali.  

 

Torta Pasqualina

La torta Pasqualina è un classico della cucina ligure. In questa regione d’Italia racchiusa tra il mare e le montagne, la natura concede un clima mite e un terreno molto fertile. Qui gli abitanti hanno creato orti e giardini su terreni terrazzati. La cucina ligure ha molte ricette in cui […]