Cook to Live Better / Cucinare per Vivere Meglio
Questo sformatino è stato il mio primo esperimento per poter gustare anche a casa le morbide prelibatezze spesso servite in apertura di pranzi al ristorante.Tale prova mi ha fatto capire la possibilità di sperimentare sformatini con vari tipi di verdura e ingredienti. Avrò modo di presentarvene molti altri.
Per scelta nella nostra casa non c’è la televisione nella stanza dove ceniamo. La cena rappresenta l’unico momento in cui la famiglia si riunisce e si può parlare degli avvenimenti della giornata, dei problemi, ma anche di cose simpatiche e divertenti, si possono mettere in campo progetti. Per questo motivo […]
Questa insalata è una specialità di mia sorella Flavia. Spesso la utilizziamo come antipasto quando organizziamo assieme un pranzo per tante persone. Il piatto è un trionfo dei prodotti friulani. Il culatello è di Sauris, le pere William Rosso di Pavia di Udine, il formaggio è il Montasio stagionato 60 […]
Bastano pochi ingredienti per aprire in allegria una cena. L’abbinamento formaggio pere è antico, in questa ricetta viene aggiunto un ulteriore elemento di stagione: le noci.
