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Finalmente è primavera.
La natura si rinnova e il verde punteggiato di macchie colorate è ciò che appare attorno a noi.
È giunto il momento di disintossicarci, attingendo ai prodotti che la stagione ci mette a disposizione.
Nell’alimentazione potremmo dire che il simbolo di aprile è l’uovo.
Nel ciclo normale dell’anno è in primavera che le galline iniziano a deporre con regolarità le loro uova e quindi un tempo questo prodotto era a disposizione in quantità.
Oggi è quasi impossibile immaginare i cicli della vita animale. Tutto è sempre disponibile perché abbiamo forzato oltremodo l’equilibrio della vita.
Con aprile iniziamo ad inserire nel blog una nuova sezione: “FAVOLE IN CUCINA”.
Vuole essere un aiuto alle mamme che mi hanno chiesto idee per affrontare l’alimentazione dei bambini in modo sereno.
