Per cucinare bene ed in modo equilibrato è necessaria una buona organizzazione della spesa e della dispensa. Se non siete ancora abili in questo vi consiglio alcuni piccoli accorgimenti, in modo di avere sempre in casa una riserva di alimenti, che vi consentirà di gestire gli imprevisti o la presenza […]
Recent Posts
Penne alle Melanzane
Dietro la mia casa c’è un terreno delimitato da un corso d’acqua. Lungo le sue sponde crescono grandi pioppi ed altre essenze tipiche della pianura. In questo luogo, un amico architetto mi ha chiesto di poter realizzare un orto “selvaggio”. Selvaggio perché lo cura solo saltuariamente, non fa alcun trattamento […]
Language
