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Penne alle Melanzane

 

 Dietro la mia casa c’è un terreno delimitato da un corso d’acqua. Lungo le sue sponde crescono grandi pioppi ed altre essenze tipiche della pianura. In questo luogo, un amico architetto mi ha chiesto di poter realizzare un orto “selvaggio”. Selvaggio perché lo cura solo saltuariamente, non fa alcun trattamento […]