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Le proposte qui riportate offrono spunti per un menù leggero, di facile esecuzione e poco costoso.
Gli ingredienti sono quelli di stagione. Le mandorle e l’arancia del secondo piatto evocano i profumi della colomba pasquale dolce italiano della tradizione.
Il dolce, unico piatto un po’ laborioso, va preparato con un giorno di anticipo così gli aromi si armonizzeranno perfettamente.
Insalata Pasqualina
Tagliolini ai Canestrelli e Asparagi Verdi
Sogliole all’Arancia
Sorpresa di Ciliegie
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